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南瓜片的做法大全家常做法(南瓜片的做法大全家常做法视频)

字号+作者:悦刻正品优选来源:悦刻正品直通车2025-06-12 10:10:22我要评论(0)

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本文目录

  1. 茄子煲家常做法王刚
  2. 酿茄子煲的常茄家常做法
  3. 空气炸锅茄子煲做法

茄子煲家常做法王刚

1、准备所需食材

2、做法配菜切好

3  、茄褒茄子切成条

4、常茄锅内多放点油  ,做法茄子吃油,茄褒要多放点

5、常茄茄子炒软,做法出锅备用

6 、茄褒加一点油,常茄蒜末爆香

7  、做法加入肉沫炒到颜色变白

8 、加入之前炒好的茄子

9、加入配菜(青红椒) ,加入调料(蚝油,生抽,盐  、胡椒粉),炒2分钟 ,出锅前撒上葱花。

酿茄子煲的家常做法

主料:茄子1根 ,豆角5条 、猪肉泥100克 ,

辅料 :小红椒3个 ,辣椒油1汤匙 ,蚝油1汤匙,生抽2汤匙 ,糖1茶匙  ,葱2根,姜蒜适量 ,盐适量 ,

烹饪方法

1.全部材料洗净备用;

2.茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;

3.小红椒、葱切小圈 ,姜切丝,大蒜拍扁剁碎;

4.锅内倒入适量油,放入茄子炸成金黄色即可捞出;

5.锅热油 ,小火入蒜泥;

6.倒入肉泥改大火翻炒 ,加入豆角翻炒;

7.调入白糖、生抽  、蚝油、盐、辣椒油 ,翻炒均匀;

8.倒入炸好的茄条翻炒,让茄条均匀裹上酱料;

9.加入切好的小红椒和姜丝;

10.把所有材料倒入砂锅中,焖至茄条软烂;

11.最后加入葱即可 。

空气炸锅茄子煲做法

用料:大头鱼鱼腩两斤.茄子两条.小葱3根.蒜头两头.姜一小块.柱候酱2勺.生抽1勺.料酒1勺.胡椒粉2克.玉米淀粉20克.蚝油1勺.糖8克.辣椒2个.米酒4勺

鱼腩茄子煲的做法步骤 :

步骤1 、鱼腩洗净切块,一定要刮掉鱼肚的黑膜 ,不然会腥。然后放柱候酱、生抽、糖 、胡椒粉 、料酒 、蚝油 、玉米淀粉、辣椒去腌鱼腩,大概十五分钟即可。

步骤2、茄子去皮滚刀块切好用盐水泡,沥干水后放点油拌一下,然后用空气炸锅200度炸8分钟 。没有空气炸锅可以用铁锅炒干身一点,或者蒸也行。

步骤3、铸铁锅放油烧热,放蒜头 、姜爆香,再放茄子翻炒一下 ,把鱼腩和腌汁铺在上面 ,盖上盖子中火十分钟,不用怕焦 ,茄子和鱼都有很多水份。十分钟后沿锅边倒白酒,小火8分钟就可以关火,不要开盖 ,十分钟开盖,撒葱花  ,开吃 。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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